Situada en uno de los barrios más castizos de Avilés, el Carbayedo, Casa Tataguyo combina las preparaciones tradicionales como la longaniza de Avilés, el pote de berzas o el cocido de garbanzos, con las apuestas más actuales.
C/ Carbayedo, 6. 33400 Avilés
985 56 48 15
www.tataguyo.com | tataguyo@telefonica.net
A tener en cuenta:
Abierto todos los días.
Vacaciones: del 15/04 a 15/05
Categoría
Calidad
Precio medio
Tipo de cocina
Milhojas caramelizadas
Se trata de una ensalada prensada, en sucesivas capas que termina caramelizándose con azúcar. Se realiza con Manzana Granny Smith, cebolleta pochada, anguila fileteada y foie.
Rape dos texturas
Se realiza con rape negro, salsa marinera y almejas. El rape, más conocido en Asturias como "pixín" es un pescado muy sabroso, que casi no tiene espinas y con una textura tan suave que es una delicia cada bocado.