Restaurante Arbidel

Restaurante

Este cocinero nacido en Oviedo y afincado en Ribadesella, nos propone, en su restaurante Arbidel, una inigualable experiencia gastronómica para todos aquellos amantes de la buena mesa. Con una cocina al más alto nivel y sin olvidar los sabores y técnicas de la cocina tradicional, Jaime Uz conseguirá hacernos disfrutar de todos los matices de la tierra asturiana siempre con un toque exclusivo y personal, que dudosamente hará hacerte olvidar la visita al Arbidel.

Una destacada trayectoria profesional que abarca, desde trabajos y colaboraciones en restaurantes como el Mugaritz de Andoni  Aduriz, dos restaurantes de Marín berasategui y el Zuberoa de Hilario Arbelaitz, ambos con ** Michelín, hasta el desempeño de puestos de jefe de cocina, jefe de carta y coordinador en numerosos hoteles y restaurantes de la región, hizo que en 2009 se decidiese por abrir el Arbidel, lugar donde poder trabajar sus propias creaciones, dejando expreso en cada uno de los platos el bagage obtenido a lo largo de los años.

Calle Oscura, 1 Ribadesella

629 26 83 78

arbidel.com | reservas@arbidel.com

A tener en cuenta:

Otro teléfono: 985 86 14 40

Categoría

Calidad

Precio medio

Tipo de cocina

2 tenedoresUna Estrella MichellinDe 40€ a 60€Autor

Especialidades

Frutti di mare riosellano

Frutti di mare riosellano

Mero sobre guisado de habas de mayo y setas de chopo

Mero sobre guisado de habas de mayo y setas de chopo

   

Restaurante Arbidel en imágenes (11 imágenes)