Respetando la arquitectura popular se ha rehabilitado una pequeña vivienda rural para dar cabida a un confortable y calido restaurante.
En un entorno de vigas de madera, piedra y materiales nobles de gran tradición, el Restaurante Amaido ofrece a Fuego Lento una cocina familiar y tradicional de la comarca, elaborada con los productos de la propia huerta y de la zona.
Donde podrá disfrutar de una buena Fabada, Carnes Asturianas, Postres Caseros.