La cocina transgresora de El Corral del Indianu parte de un profundo conocimiento de las bases de la cocina tradicional asturiana.
En todos sus ensayos creativos y su puesta en escena se percibe el fruto de mucha reflexión.
Avenida Europa, 14. Arriondas. 33540 Arriondas.
985 84 10 72
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A tener en cuenta:
Categoría
Calidad
Precio medio
Foie con texturas de manzana
Interiores de pitu, ostra y papada ibérica