Una tradición con nombre de santo
Conoce de cerca la cultura de la matanza tradicional y del cerdo como elemento indisociable de la identidad y de la gastronomía asturiana, despensa fundamental para acometer los rigores del invierno, y punto de partida de infinidad de productos y variantes que constituyen la base de la mayoría de los platos tradicionales: fabada, pote, callos, ... y descubre un delicioso embutido que solo encontrarás en Asturias: el Chosco.
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